¿Sabías que…… tomar agua en la hora correcta maximiza su efectividad en el cuerpo humano? 2 vasos de agua después de despertar ayuda a activar los órganos internos. 1 vaso de agua 30 minutos antes de comer ayuda a la digestión. 1 vaso de agua antes de bañarse ayuda a bajar la presión sanguínea. 1 vaso de agua antes de irse a dormir evita apoplejías o ataques al corazón.

Patricia Cánepa Carrau - Asesora para el tema "Agua" para PTSS

domingo, 12 de diciembre de 2010

El campo se prepara para nueva sequía






Red de corresponsales

El campo está nervioso pese a los pronósticos de lluvia. Es que las advertencias del gobierno de prevenir una posible sequía reavivó la imagen del ganado muriendo en los campos por falta de comida y agua que dominaba los caminos en 1988-89.

Incluso algunos todavía reflejan secuelas de la sequía del 2008-2009, donde, entre otras cosas, la producción de terneros cayó drásticamente y hoy los frigoríficos tienen menos ganado para matar, reduciéndose las fuentes de trabajo. La situación no es dramática todavía, pero comienza a faltar el agua en algunas zonas y el forraje en los campos se termina, además de perder valor nutricional. De todas maneras, no hay mortandad de ganado, ni pastoreo en las rutas.

En tanto, el Ministerio de Ganadería ya elaboró un paquete de medidas (ver aparte) algunas de las cuales podría anunciar a partir de mañana, en función de una evaluación de las lluvias que se registraron el fin de semana. Las soluciones tienden a facilitar el acceso al agua y a la comida extra predial para el ganado. De todas formas las mismas podrían variar porque la situación es dispar por departamentos, con zonas más comprometidas como el litoral Norte, donde las anteriores sequías pegaron fuerte y donde están los suelos frágiles. 1.litoral norte con aguadas secas

En septiembre llovieron 110 milímetros promedio, mientras que en octubre y noviembre los registros no sobrepasaron los 20 milímetros por mes, "valores que están bastante por debajo de lo normal", dijo Emilio Duarte, técnico del Instituto Plan Agropecuario (IPA) de esa regional. Según el técnico, hoy el estado de los ganados "es bastante aceptable y las pérdidas de peso no se comenzaron a ver". Sin embargo, de no registrarse lluvias antes de fin de mes, el pasto se terminará y diferente va a ser la situación en cuanto al estado de los ganados. "Tenemos que ser previsores porque ya comenzamos a recorrer el tercer mes de falta de lluvias", dijo el experto.

La Regional Litoral Norte (Artigas y Salto) del IPA, por ahora no reporta datos preocupantes que pongan en riesgo, en corto plazo, el estado de los ganados, aunque sí hay dificultades con el agua para brebaje al secarse cañadas y tajamares. "Las aguadas más superficiales están todas secas y las de capacidad media van a comenzar a tener problemas, igual que las pasturas", pero de todos modos, Duarte pidió "ser optimista" y se jugó a que las lluvias pronosticadas para este fin de semana se vuelvan realidad. 2.Tacuarembó con caída en los celos

Aunque en Tacuarembó todavía la situación no es tan preocupante, las vacas ya están sin manifestar celos en esta época de servicios y eso redundará en menos terneros que serán los futuros novillos que sustentarán la producción de carne bovina. Hay una directa relación entre la manifestación de celo en el ganado y la cantidad de alimento que consumen los vientres. Si la comida decae, directamente no entran en celo.

Es por esto que con la falta de pasto verde, "las vacas no están entrando en celo, lo que estaría comprometiendo la zafra de terneros", aseguró a El País Edison Donadío, ex presidente de la Asociación Rural de Tacuarembó. "Las aguas negadas están afectando a los campos superficiales, el pasto está quedando amarillento y las cañadas naturales se están secando", remarcó Donadío. Sin embargo destacó que la situación no es dramática porque varios productores cuentan, todavía, con forraje en sus predios.

El productor consideró que "si no llueve, la situación puede complicarse, pero por el momento los más comprometidos son los que hicieron verdeo de verano y no han crecido por la falta de agua", señaló. 3.RIVERA sin agua para tomar

Los efectos de la sequía son notorios especialmente en Vichadero y alrededores, zona de mayor desarrollo ganadero. En tanto, en Masoller y alrededores -zona del basalto- hay productores que no tienen agua para el consumo humano, y enormes dificultades para atender los requerimientos de los animales. En donde la situación se agrava es en Ruta 30 y alrededores. Para mitigar las dificultades, la alcaldía cuenta con un tanque, que permite transportar 3.300 litros por viaje. A su vez, se aguarda que en las próximas horas, OSE haga un aporte concreto para resolver este grave problema. 4.TREINTA Y TRES SIN SOJA DE SEGUNDA

El intenso sol de los últimos días, sumado al viento y las bajas condiciones de humedad ambiente han acelerado el proceso de afectación de los recursos hídricos y ha ocasionado impactos -a diferente escala- en sectores productivos en Treinta y Tres.

En vistas de las condiciones actuales y los pronósticos para los próximos meses, los productores agrícolas en su gran mayoría no han plantado soja de segunda. Algunos cultivos de sorgo se han implantado con éxito y por las características de esta producción son mejores sus posibilidades de completar el ciclo, aunque también dependen de las lluvias. De todas formas la superficie también se ha reducido mucho. En la ganadería hay praderas y mejoramientos que están comprometidas en diferentes zonas del departamento. Esas áreas, si no llueve pronto, terminarán perdiéndose. La disponibilidad de forraje natural ha caído sustancialmente en la última semana. Las aguadas artificiales y tajamares más chicos están bastante afectados, pero la situación es diferente en depósitos de mayor superficie.

En el caso del arroz, el vicepresidente de la Asociación Cultivadores de Arroz, Hernán Zorrilla, dijo que la situación no es crítica. Zorrilla explicó que los mayores inconvenientes se han producido en las represas por la excesiva evapotranspiración, más que por el propio riego. De todas formas en la zona Este, la cuenca "tradicional" arrocera, se empezó con buenas reservas de agua y se espera poder llegar al final. Sin embargo hay algunas señales de preocupación, como el haber tenido que apelar demasiado temprano al apoyo de la represa de India Muerta al Cebollatí, con un bombeo de 2.500 metros cúbicos/hora.

Hay problemas en los cursos que están por encima del nivel de la laguna Merín, en el Cebollatí y en el Olimar. Sumado a ello las aguas en el riego "avanzan poco", por lo que se está empleando algo más de agua de lo habitual.

Zorrilla señaló que en la zona Norte del país la situación es más complicada y allí ya se puede hablar de crisis y hay productores que dudan de llegar al final del ciclo con las reservas actuales. 5.DURAZNO con planes de apoyo

El director departamental del Ministerio de Ganadería, José Luis Queirolo, dijo que si bien la ola de calor de las últimas semanas ha impactado en la zona, "básicamente observamos que ha influido en los niveles de agua de represas y tajamares, pero sin llegar a niveles críticos, por lo que no hay dificultades aún con las cañadas y las aguadas". Respecto a pasturas, el jerarca aseguró que "en general los campos están empastados, pero mayoritariamente hay pasto seco". Por otro lado valoró el interés de los productores en el sentido de que la experiencia provocada por la gran sequía del año pasado "dejó muchísimas enseñanzas en cuanto a ir afrontando las situaciones con anticipación". En ese contexto una de las medidas de previsión que se han tomado previendo la variabilidad climática es la adjudicación de 125 planes de apoyo a la cría vacuna en todo el departamento. Desde la secretaría de Estado "se sigue atentamente el panorama a través de mapas satelitales y estamos en permanente contacto con productores y autoridades", enfatizó Queirolo. 6.florida con reservas justas

En Florida comenzó a llover el viernes en la noche. "Agua falta y aunque hace un mes cayeron hasta 40 milímetros en algunos lugares, ahora está faltando por lo menos esa misma cantidad", dijo a El País el presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF), Charles Ibiñet que es temeroso de una seca moderada.

"No hablamos de un enero como los anteriores, pero la verdad que está faltando agua, fundamentalmente para pastos y cultivos". Por otro lado, "las reservas están justas" y eso hará que en los tambos se puedan hacer menos cantidad de reservas de forraje para darle de comer al ganado en el otoño.

Los productores esperan las lluvias para asegurar la cosecha de grano húmedo. "El año pasado se pudieron hacer y facilitaron absorber la sequía rápidamente y hasta obtener una buena producción de leche".

El presidente de la SPLF evaluó también el estado de las aguadas.

"Aún están bien y en valores aceptables. Esta seca empezó más tarde y las lluvias de hace un mes permitieron tajamares llenos", apuntó.

Ibiñet explicó que si en las próxima horas se registran 40 milímetros o más "se podrá sortear algunas semanas", pero deberán registrarse lluvias nuevamente en poco tiempo para no volver a vivir el mismo déficit hídrico de estos días.

"Con esos 40 milímetros de promedio estaríamos bien pero después no se puede demorar mucho porque el sol ha cambiado. Soy un productor veterano y noto claramente que hoy la evaporación es mucho más rápida y seca enseguida. Son tiempos para estar muy atentos", advirtió el gremialista a los demás productores.
Gobierno lanzará medidas paliativas

El subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Daniel Garín, anunció que el gobierno prepara nuevas medidas para paliar los efectos de la sequía, las que, a grosso modo, pasarán por "facilitar el acceso al agua y a la comida extra predial (raciones o forrajes para el ganado). A través de esto girará el paquete".

Sin adelantar ninguna de las iniciativas, el funcionario dijo que se esperará hasta mañana para anunciarlas, porque si las lluvias anunciadas finalmente se concretan, podrían variar.

Según dijo Garín, los anuncios abarcarán y beneficiarán a todos los productores pero explicó que hay disparidad de situaciones según las zonas del país a ser analizadas, sin descartar medidas más profundas en los lugares más problemáticos hasta hoy.

"Esperamos que los productores queden contentos porque llovió y no sólo porque el gobierno anunció más medidas", admitió el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca.

La idea de la secretaría de Estado es prevenir antes de que el ganado siga perdiendo estado corporal y la situación en los campos se agrave por falta de alimento y agua.

Por su parte, el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, estuvo haciendo contactos con algunos grupos de productores de granos y proveedores, apuntando a plasmar una de sus grandes aspiraciones: los bancos de forraje.

Mediante la iniciativa, según explicó, busca facilitar el acceso de los productores ante la eventual necesidad de distribución de granos y forraje, aceitando previamente los engranajes de la distribución, para evitar las demoras que en algunas zonas se dieron durante la sequía de 1989-1990.
El País Digital










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